در تولید کنسرو لوبیا چیتی، ابتدا لوبیاها از نظر اندازه، سلامت دانه و رطوبت کنترل و پس از خیساندن و نیم‌پز شدن، وارد خط تولید می‌شوند. سس گوجه‌فرنگی نیز از مواد اولیه‌ی استاندارد تهیه شده و از نظر اسیدیته و سلامت میکروبی بررسی می‌گردد. پس از ترکیب لوبیا و سس، قوطی‌ها در شرایط کاملاً بهداشتی پر، درب‌بندی و در اتوکلاو حرارت‌دهی می‌شوند. در پایان، محصول از نظر استریل بودن، قوام، طعم و عدم نشتی بسته‌بندی کنترل و تأیید می‌شود.