روغن مایع آفتابگردان - بطری 2700 گرم

وغن مایع آفتابگردان، که از فشرده سازی دانه‌های گل آفتابگردان به دست می‌آید، یکی از پرکاربردترین روغن‌های گیاهی در آشپزی است. این روغن به دلیل نقطه دود نسبتاً بالا، گزینه‌ای مناسب برای روش‌های پخت با حرارت متوسط مانند تفت‌دادن و سرخ کردن سطحی محسوب می‌شود. روغن آفتابگردان سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، به ویژه اسید لینولئیک (از خانواده امگا-۶) و ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی برای محافظت از سلول‌های بدن محسوب می‌گردد. انتخاب نوع "اولین فشار سرد" (Cold-Pressed) این روغن، به حفظ هرچه بیشتر مواد مغذی و عطر و طعم طبیعی آن کمک می‌کند. با این حال، به دلیل داشتن مقادیر بالای امگا-۶، تعادل در مصرف آن در کنار منابع چربی‌های دیگر مانند روغن زیتون (امگا-۹) و روغن ماهی (امگا-۳) برای حفظ سلامت کلی بدن توصیه می‌شود.